Sucralose. Você conhece?

A dica de hoje é sobre Saúde e Bem Estar

Substituir o açúcar pelo adoçante tem se tornado algo muito comum. O consumo excessivo do açúcar, principalmente o refinado, muitas vezes passa despercebido nas refeições diárias, porém o consumo indiscriminado do açúcar tem sido apontado como a principal causa do crescimento de diversas doenças crônicas, como obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares, hipertensão e câncer.


Os adoçantes são considerados bons substitutos do açúcar, por serem praticamente isentos de calorias. O mais difícil é conseguir encontrar um adoçante que não deixe aquele cafézinho diário com gosto amargo e sem graça.

Provamos alguns tipos de adoçante, como Aspartame, Estévia, Frutose e Sucralose. Para o nosso paladar o Sucralose foi o único adoçante que não alterou o gosto do cafézinho, do suco, do chá, do Shake, etc.

O que é o Sucralose? É o único edulcorante que tem o verdadeiro sabor de açúcar porque é derivado da cana-de-açúcar e não possui calorias. Pode ser usado por toda a família, inclusive crianças, gestantes e diabéticos. 

Os adoçantes Sucralose costumam ser mais caros do que o Aspartame. A marca GOLD possui o preço mais em conta e pode ser encontrado em supermercados e farmácias.